仕込んで、使って、一年中楽しめるみその本 / 飛田和緒

Suruga-ya

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• Product condition

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• Circle

KADOKAWA

• 著

飛田和緒

• Issue date

2022/10/06

• Serie

• Rating

All ages

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details:

料理・グルメ誰よりもみそのことを知ってる飛田さんに、みそ作りのすべてを教わります!20年以上、手作りみそを作り続けてきた飛田和緒さんによる、みそ作りの決定版。失敗しないみそ作り、リカバー法、1年中楽しめる使い方と、多彩なみその魅力を1冊に!

仕込んで、使って、一年中楽しめる みその本 / 飛田和緒