48歳、未経験からのタイミー飲食スキマバイト体験記です。

デスクワークしか経験の無かった筆者が、全くの素人から飲食バイトデビュー。
ホールと洗い場を経験し、主に洗い場の人として実際にタイミーのアルバイトを行った実録。

レストラン、回転寿司、牛丼店、定食屋、ラーメン屋、フードコート…　その裏側で働く人の格好良さ、達人っぷりに痺れる。
そして「慣れてますね」と言われるまでのルポを23本収録。
飲食店は格好いい、そこで働く人も格好いい。そんなコンセプトを貫いた1冊です。

ほか、「スキマバイトは争奪戦?」「業務用食洗機あれこれ」「タイミー文学」などコラム4本。