忍たまに登場した様々なご飯を再現したレシピ本です。
忍たまたちと同じものが食べたい一心で、忍たまに出てくるごはんを再現した執念のレシピ本です。室町時代にあった食材だけで再現してあります。忍術学園内のご飯、久々知兵助の豆腐地獄、水軍の宴会めしなど、全70品余のレシピの再現です!