毎回テーマに沿って、会社四●報形式でラーメン店をレビューしていく「ラーメン四季報」。今回は「ラーメンの夜明け」と題して、今年開店した店や、朝ラーや間借りで活路を見出そうとする店など、コロナ禍と闘い続ける全48店舗を紹介しています。
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